95.１週間のお弁当☆ふと振り返る時

最近めっきり作る頻度が減ってしまった手作りお菓子。
春休み中は、子供達と一緒にちょっとだけ作ってるよ～。というお話をしました。

すーさんと一緒に作ったカラメルソースを焦がしてしまった苦～いプリン。
翌日リベンジしたんですが、今度は蒸し時間を間違えて「茶わん蒸し食感」。。（笑）

そのまた翌日は、こーさんと一緒にカステラ作り♪
。。。のはずだったんですが。。。

「やっぱりいい～！」なんてかー君とゲームをしているこーさん。
「こら～っ！」o(〃＾▽＾〃)o
無理やり引っ張って来ても面白くないので、しょんぼりと一人キッチンへ。

そしたらね。すーさんが来てくれました。ヽ(´ー｀)ノ♥
相変わらずジャージ率が高いすーさんです。（笑）
甘党オデは、現場監督かな？＾＾

交代でハンドミキサーを回し、焼きあがったカステラは・・・・
・・・・焦げてました・・・・Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

なんなの？この失敗続きは・・・（笑）
今まで何度も作っていますが初めての失敗作でした。(^_^;)

焦げている部分を切り落として。ひっくり返して。＾＾味は「いつもの味」で大丈夫でした☆

このカステラは、自分にとってとても思い出深いもので、新聞紙で作った型で焼く、ブロ友さんから教えて頂いたレシピです。
こんな風に、アルミホイルかオーブンシートを型に敷いて焼きます。
すごく美味しくて子供達に是非覚えてもらいたいレシピのひとつです。（他にあんまりありませんが。（笑））

旧ブログで、今からちょうど２年前にブロ友さんの「輪」☆ＨＡＰＰＹカステラ作り♪という記事を書いています。
初めてパソコンに触れ、ブログを始めてから４か月程の時期に書いた記事です。
カステラを焼く時、いつもこの時期の事を思い出します。

ふと振り返る時、月日は流れ、交流の形は変わっても、この頃の出会いと温かな交流があったからこそ、今こうしてパソコンの前に居る自分があるのだと感じます。

お弁当記録９５回目です。
おぉ～☆パーフェクト？♪と思いきや・・・・日曜日もご出勤だった旦那さん。
日曜出勤の時こそお弁当を。と思うには思うんですが。
ダメですね。ｗｗ

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