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ケーキ型いらず♪オーブンの天板で焼く超簡単デコレーションケーキ☆

公開日: : 最終更新日:2013/11/08 →旧ブログ記事, ☆手作りおやつ

びっくりするほど簡単に作れるデコレーションケーキレシピ。
薄~いスポンジ生地にたっぷりの生クリームとまるごとイチゴをサンドして作ります♪

かなり不格好ですが。。飾り付けが下手っぴ~なだけです。(笑)

必須アイテム

  • 角型オーブンの天板 (もともと付いてる物)
  • 電動ハンドミキサー (これがあったら百人力!)

材料

  • 生クリーム400cc
    (砂糖30gあればバニラエッセンス少々、がっちり泡立てて冷蔵庫
    に入れておきます。)
  • いちご、お好みのフルーツ、チョコレートなど
    (適当な大きさに切っておきます。)
  • 卵 3個
    (卵白と卵黄を分けます。)
  • グラニュー糖 60g
  • 薄力粉 50g

作り方

①オーブンを200度に温めておく。

②グラニュー糖を入れた卵白をつのが立つまでしっかり泡立てます。
卵黄を加えさらに泡立てます。

③薄力粉をふるい入れ、切るようにさっくりと混ぜます。
(混ぜすぎに注意)

③オーブンシートをひいた天板に流しこみ、約10分焼きます。

④焼きあがったら真ん中で半分に切り、冷まします。

⑤生クリームとまるごとイチゴをたっぷりはさみ、自由に飾り付けをし
て完成!!
↓このいちごの上にさらにクリームをのせます。

飾り付けは子供達のおしごと。。♪

我が家のケーキは「怪しげなアンパンマン」とはみ出しクリームだけど。。(笑)
皆さんならもっと可愛くできるはず♪
お子さんと一緒に是非試してみてください☆

PS.この生地は、半分に切らずに、お好みのフルーツやクリームをのせて、クルクル巻くと、ロールケーキにもなります。(^.^)

~追記~
後日、スポンジ生地を倍量にして焼いてみました。

結構なボリュームです。
お好みでどうぞ~♪(*^_^*)

※子供達に大好評♪意外と簡単に作れるデコチョコの作り方を下記ページで紹介しています。

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簡単☆デコチョコ付きポケモンアイスクリームケーキの作り方♪




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Comment

  1. ai ai より:

    ~Yahoo!ブログで頂いたコメントをコピーして掲載しています。~

    おはようございます。
    ケーキのサックリ混ぜるのが出来ません(>_< ) メレンゲとかちゃんと作ってるんだけど 混ぜる時に潰しちゃってるみたいでいつも失敗しています。 なんか、簡単そうに書いてるので やってみようかと思いましたが、やる前から また失敗するだろうなぁって思ってしまいました(^^;) 2010/11/16(火) 午前 11:04 わかばさんより


    おはようございます!
    良く見ると焼き上がりの写真、混ざってない粉が写ってます。(笑)
    めちゃめちゃ薄~い生地なので、失敗いらずです。(^.^)
    2010/11/16(火) 午前 11:13 aiより


    バター無しでもOK?だった
    お財布に矢さとくてカロリーダウンで嬉しい。
    作ってみようかなぁ
    2010/11/17(水) 午後 3:56 ココ・モカさんより


    バター無しの生地です♪(バター高いですものね。。)
    生地の割にクリーム度が高いので、手作り特有の?!もさもさ感も少ないですよ。本格的じゃないですけど、手軽に楽しみたい方におすすめです♪
    2010/11/17(水) 午後 4:45 aiより


    aiさん☆
    レシピすごすぎます!
    泡だて器・・・我が家にないから手動??
    やっぱり難しい~!!
    でも子供さんたちの後ろ姿から、わくわくした表情が想像できますぅ~!!
    フルーツいっぱいで豪華です!!アンパンマンも上手ですね~!

    お菓子も手軽に作れてしまうaiさん、やっぱりあこがれます~!!
    2010/11/26(金) 午後 5:54 わかおさんより


    わかおさん、ありがとうございます♪
    そんなにほめてもらえるなんて恐縮です。(^_^;)
    でもホントにお料理嫌いで、不器用で、めんどうくさがりやなんです。。
    子供に育てられてここまで来たという感じです☆
    2010/11/26(金) 午後 8:35 aiより

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