オーブンいらず♪まな板いらず♪簡単【レアチーズケーキ】15分レシピです☆
オーブンいらず、まな板いらずの簡単レアチーズケーキレシピです♪
材料(15~20㎝型、1個分)
- ビスケット 10枚(75g程度)
- 溶かしバター 40g(レンチン30~40秒)
- 粉ゼラチン 小さじ3(8g)
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 70g
- 生クリーム 200cc
- レモン汁(ポッカレモン可) 大さじ2~3(お好みで)
作り方
①粉ゼラチンに大さじ3の水を入れてふやかしておきます。
②ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを加えて押さえるように型に入れます。
個包装のビスケットだったので、袋のまま砕きましたが、写真より細かく砕いた方が崩れにくくて良いです。(ちょっと失敗しました~(^_^;))
今回は百円ショップで購入した、紙製の使い捨て型を使いました。
③大きめの耐熱ボウルにクリームチーズを入れ 30秒レンチンして練るように混ぜます。
さらに砂糖、生クリーム、レモン汁を混ぜながら加えます。
最後に、ふやかしておいた粉ゼラチンを30秒レンチンして加えます。
④ここまでの所要時間、約15分
先程ビスケットを入れた型に流し込み冷蔵庫で2~3時間。
しっかり固まれば完成です♪

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Comment
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わぁ~、手作りケーキだ!!!
aiさん、お忙しいのにすごい!尊敬です!
レアチーズケーキ大好きです☆わたしも一口食べたいなっ。
ぽちっと。
2010/12/19(日) 午後 11:24 プリンさんより
プリンさん、こんばんは♪
いえいえ~15分で出来るから~♪(*^_^*)
チビちゃんもう少し大きくなったら作ってみませんか?
オデもめっちゃ食べてましたよ^^
ぽち。ありがとうございま~す!☆
2010/12/19(日) 午後 11:40 aiより
レアチーズケーキだっ!
旦那さまの大好物です
が・・メンドクサガリなアタクシ・・
でもでも、aiママさんのレシピは
とっても分かりやすくて、とっても嬉しい
チャレンジしてみます凸-☆
2010/12/20(月) 午前 7:59 ちょあさんより
ちょあさん、おはようございます♪
私も超メンドクサガリです・・(^_^;)
だから15分~~♪
でもお菓子作りってやってみたら楽しかったりしますよね!
よかったら試してみてください^^ぽちありがとうございま~す☆
2010/12/20(月) 午前 9:01 aiより
この時期ってクリームチーズがお安くなってるもんね。
昨日も売っていた。作ってみるなら今ね。。
2010/12/20(月) 午後 7:20 ココ・モカさんより
おいしいよね~*^^*誰かの誕生日のかな?
簡単☆おいしい★早いが一番ね!
2010/12/20(月) 午後 7:59 haru_mako_426_327さんより
ココ・モカさん、おはようございます♪
クリ^ムチーズ、200g198円で買えました♪
十数年ぶりに作りましたけど、とっても簡単でいいです!☆
2010/12/21(火) 午前 7:18 aiより
harumakoちゃん♪
そう♪じいじのだったの(*^_^*)
細かい作業がないのが私向き・・☆
2010/12/21(火) 午前 7:20 aiより