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オーブンいらず♪まな板いらず♪簡単【レアチーズケーキ】15分レシピです☆

公開日: : 最終更新日:2013/11/08 →旧ブログ記事, ☆手作りおやつ

オーブンいらず、まな板いらずの簡単レアチーズケーキレシピです♪

材料(15~20㎝型、1個分)

  • ビスケット 10枚(75g程度)
  • 溶かしバター 40g(レンチン30~40秒)
  • 粉ゼラチン 小さじ3(8g)
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 70g
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁(ポッカレモン可) 大さじ2~3(お好みで)

作り方

①粉ゼラチンに大さじ3の水を入れてふやかしておきます。

②ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを加えて押さえるように型に入れます。

個包装のビスケットだったので、袋のまま砕きましたが、写真より細かく砕いた方が崩れにくくて良いです。(ちょっと失敗しました~(^_^;))

今回は百円ショップで購入した、紙製の使い捨て型を使いました。

③大きめの耐熱ボウルにクリームチーズを入れ 30秒レンチンして練るように混ぜます。
さらに砂糖、生クリーム、レモン汁を混ぜながら加えます。
最後に、ふやかしておいた粉ゼラチンを30秒レンチンして加えます。

④ここまでの所要時間、約15分
先程ビスケットを入れた型に流し込み冷蔵庫で2~3時間。
しっかり固まれば完成です♪




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Comment

  1. ai ai より:

    ~Yahoo!ブログで頂いたコメントをコピーして掲載しています。~

    わぁ~、手作りケーキだ!!!
    aiさん、お忙しいのにすごい!尊敬です!
    レアチーズケーキ大好きです☆わたしも一口食べたいなっ。
    ぽちっと。
    2010/12/19(日) 午後 11:24 プリンさんより


    プリンさん、こんばんは♪
    いえいえ~15分で出来るから~♪(*^_^*)

    チビちゃんもう少し大きくなったら作ってみませんか?
    オデもめっちゃ食べてましたよ^^
    ぽち。ありがとうございま~す!☆
    2010/12/19(日) 午後 11:40 aiより


    レアチーズケーキだっ!
    旦那さまの大好物です
    が・・メンドクサガリなアタクシ・・
    でもでも、aiママさんのレシピは
    とっても分かりやすくて、とっても嬉しい
    チャレンジしてみます凸-☆
    2010/12/20(月) 午前 7:59 ちょあさんより


    ちょあさん、おはようございます♪
    私も超メンドクサガリです・・(^_^;)
    だから15分~~♪

    でもお菓子作りってやってみたら楽しかったりしますよね!
    よかったら試してみてください^^ぽちありがとうございま~す☆
    2010/12/20(月) 午前 9:01 aiより


    この時期ってクリームチーズがお安くなってるもんね。
    昨日も売っていた。作ってみるなら今ね。。
    2010/12/20(月) 午後 7:20 ココ・モカさんより


    おいしいよね~*^^*誰かの誕生日のかな?
    簡単☆おいしい★早いが一番ね!
    2010/12/20(月) 午後 7:59 haru_mako_426_327さんより


    ココ・モカさん、おはようございます♪
    クリ^ムチーズ、200g198円で買えました♪
    十数年ぶりに作りましたけど、とっても簡単でいいです!☆
    2010/12/21(火) 午前 7:18 aiより


    harumakoちゃん♪
    そう♪じいじのだったの(*^_^*)
    細かい作業がないのが私向き・・☆
    2010/12/21(火) 午前 7:20 aiより

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