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95.1週間のお弁当☆ふと振り返る時

公開日: : 最終更新日:2015/03/23 お弁当記録

最近めっきり作る頻度が減ってしまった手作りお菓子。
春休み中は、子供達と一緒にちょっとだけ作ってるよ~。というお話をしました。

すーさんと一緒に作ったカラメルソースを焦がしてしまった苦~いプリン。
翌日リベンジしたんですが、今度は蒸し時間を間違えて「茶わん蒸し食感」。。(笑)

そのまた翌日は、こーさんと一緒にカステラ作り♪
。。。のはずだったんですが。。。

「やっぱりいい~!」なんてかー君とゲームをしているこーさん。
「こら~っ!」o(〃^▽^〃)o
無理やり引っ張って来ても面白くないので、しょんぼりと一人キッチンへ。

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そしたらね。すーさんが来てくれました。ヽ(´ー`)ノ♥
相変わらずジャージ率が高いすーさんです。(笑)
甘党オデは、現場監督かな?^^

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交代でハンドミキサーを回し、焼きあがったカステラは・・・・
・・・・焦げてました・・・・Σ(゚д゚lll)ガーン

なんなの?この失敗続きは・・・(笑)
今まで何度も作っていますが初めての失敗作でした。(^_^;)

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焦げている部分を切り落として。ひっくり返して。^^味は「いつもの味」で大丈夫でした☆

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このカステラは、自分にとってとても思い出深いもので、新聞紙で作った型で焼く、ブロ友さんから教えて頂いたレシピです。
こんな風に、アルミホイルかオーブンシートを型に敷いて焼きます。
すごく美味しくて子供達に是非覚えてもらいたいレシピのひとつです。(他にあんまりありませんが。(笑))

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旧ブログで、今からちょうど2年前にブロ友さんの「輪」☆HAPPYカステラ作り♪という記事を書いています。
初めてパソコンに触れ、ブログを始めてから4か月程の時期に書いた記事です。
カステラを焼く時、いつもこの時期の事を思い出します。

ふと振り返る時、月日は流れ、交流の形は変わっても、この頃の出会いと温かな交流があったからこそ、今こうしてパソコンの前に居る自分があるのだと感じます。

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お弁当記録95回目です。
おぉ~☆パーフェクト?♪と思いきや・・・・日曜日もご出勤だった旦那さん。
日曜出勤の時こそお弁当を。と思うには思うんですが。
ダメですね。ww

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数あるブログの中から、当ブログへご訪問頂き、交流させて頂いている皆さま。
いつも本当にありがとうございます。






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Comment

  1. お天気ママ より:

    おはようございます♪
    カステラ( ´艸`)
    すーさんお手伝いしてくれてよかったですね。
    それにしても、焦げてる?そんな風に見えませんよ。
    キレイに焼けてます。
    お天気ママ、すっごく縮んじゃうんですけど(´;ω;`)
    なんでだろう~

  2. ai ai より:

    お天気ママさん、こんばんは♪
    コメントありがとうございます。

    カステラ記事、同じタイミングでしたね。^^嬉しかったです。
    写真だとそうでもなさそうに見えるけどね。
    めっちゃ焦げてたんですよ。(笑)
    焼き時間が長いから、他の事しながら放置していて。。油断しました。w

    焼き加減。。材料も作り方も同じのはずだから。。
    やっぱりオーブンの違いなのかな~。(´・ω・`)

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